Où commander un cochon de lait pour un événement ?

Nous mettons notre savoir-faire à votre service pour vous faire gagner du temps et vous proposons une viande parfaite.

Réserver son cochon de lait chez un traiteur pour une occasion spéciale

Notre cochon de lait vient d’un éleveur à Sorède dans le Tarn, qui abat à la commande. Le cochon fait environ 8 kg avant d’être farci avec une farce à base de chair à saucisse et de foie gras fait par Galinette : Total 10 kg. 

Nous comptons 12/15 personnes sur un cochon de lait sachant qu’il y a toujours des entrées et autres, avant de passer au plat de résistance. Il est ensuite rôti à la broche pendant 3h et laqué avec une marinade.

Nous ne faisons ni livraisons, ni prestations à domicile pour le moment, il faut venir récupérer le cochon directement en boutique, qui sera découpé et prêt à être dégusté. Nous vous donnerons ensuite les consignes et le jus de cuisson nécessaire afin de pouvoir le réchauffer correctement.

Si vous le désirez, nous pouvons également vous proposer des assortiments de plateaux pour vos entrées, pour vos accompagnements et pour vos desserts tels que des plateaux de fromages et des mignardises sucrées.

Un repas de mariage ou d’anniversaire à organiser ? Et vous hésitez encore quant au plat à proposer à vos convives ? Pourtant, le cochon de lait élevé à Sorède dans le Tarn vous attend. Délicieusement rôti, croustillant et tendre, il offrira à vos invités un plaisir gourmand sans égal.  Notre viande de producteurs locaux est idéale pour un anniversaire ou un repas entre amis unique.

N’hésitez pas à réserver votre viande pour un groupe auprès d’un traiteur sérieux et amoureux de la bonne chair. Nous préparons votre repas de fête avec soin. Vous avez l’assurance de régaler les gourmands avec une chair parfaitement rôtie. Commander un cochon de lait chez un traiteur, c’est proposer une viande préparée à la broche festive. C’est la garantie de partager un moment unique en vous régalant.

Pensez à réserver à l'avance par mail ou par téléphone.